تقنيات زراعة اشجار العنب : اختيار الصنف،عملية الغرس،التعليق
1- اختيار الصنف اشجار العنب
يجب اختيار الصنف وحامل الطعم الملائم لتربة ومناخ المنطقة التي يتواجد بها الحقل مع مراعاة الخصائص التالية:- متطلبات المستهلك ( الشكل ،جود أو عدم وجود البذور، النكهة).
- المردودية
- جودة الثمار.
- درجة مقاومة الصنف وحامل الطعم للآفات كمقاومة النيامتود
- درجة تحمل الصنف و حامل الطعم لنسب عالية من الملوحة والجير وسهولة امتصاص المواد المعدنية الاخرى وكدا قوة النمو
- موعد النضج أو فترة النضج و الغرض من الإنتاج هل للتصدير ام لاستهلاك المحلي او للعصر او التجفيف.
2-تهيئ التربة لغرس اشجار العنب
تتميز شجرة العنب بجذورها العمودية والكبيرة العمق لدا يتم إعداد وتجهيز التربة للحصول على طبقة عميقة ذات تهوية وصرف ملائم لنمو جذور شجرة ولتسهيل امتصاص الماء والمواد المعدنية وتتم هذه العملية بحرث عميق لإزالة الأحجار ودفن الحشائش - التي تعتبر مصدرا مهم للمواد العضوية - في المرحلة الاولى والقيام بحرث سطحي من أجل تفتيت وتهوية التربة وتسوية سطحها في المرحلة الثانية.3-عملية الغرس اشجار العنب:
قبل البدء في عملية الغرس يجب القيام بتخطيط الحقل على مسافات تتناسب مع كثافة الغرس وطريقة التدعيم والتربية وكذلك الصنف المختار مع مراعاة اتجاه خطوط الغرس على النحو شمال - جنوب في المناطق المعتدلة لتتمكن أشجار العنب من الاستفادة من أشعة الشمس لأكبر وقت ممكن وشرق - غرب في المناطق الحارة لزيادة التظليل.بعد تخطيط الحقل يتم إنجاز حفر بقطر 30 سنتمتر وبعمق 30 إلى 35 سنتمتر مع سقيها جيدا قبل عملية الغرس لتفادي مرور الماء من النبتة إلى التربة بعد الغرس مع تغطية جذور شجرة العنب بتربة ممزوجة بالسماد العضوي الكامل التحلل ( 1،5 كيلوغرام من السماد العضوي لكل حفرة) .
4- التعليق لاشجار العنب
وهي تقنية يتم خلالها قيادة نبتة العنب بقائم او دعامات و بأسلاك لتثبيتها في حالة عمودية و الهدف منها :- تعريض العناقيد للضوء وليس لأشعة الشمس المباشرة.
- تعرض الشجرة إلى التهوية والإضاءة الكافيتين لزيادة خصوبة البراعم.
- منع نمو وتطور الأمراض والحشرات الضارة .
- تسهيل عملية رش المبيدات والرفع من فعاليتها.
- تسهيل عملية الجني والحفاظ على جودة الثمار.
أما بالنسبة للأصناف المتأخرة وذات الإنتاج المرتفع فينصح باعتماد طريقة "المظلة" ويتم تتبيث دعامات على شكل شبيه بالمظلة مع ترك مسافة 3 مثر * 3 مثر في المناطق الغائمة صيفاو 5،52.5 متر * 2.5 متر، في المناطق الحارة. وبالتالي تكون كثافة الزرع ما بن 1100 شجرة/هكتار في المناطق الغائمة صيفا و 1600 شجرة/ هكتار في المناطق الحارة.
هناك العديد من الطرق لتركيب دعامات لاشجار العنب سنتطرق لها في موضوع لاحق
تعليقات
إرسال تعليق